Бай Му Дань

Name: Бай Му Дань
Price: 120.00 UAH
Availability: InStock

Білий · Китай · 2026 · розсипний

Бай Му Дань (白牡丹, «біла півонія») — класичний китайський білий чай: сріблясті ворсисті бруньки разом із молодими листками. Свіжий, медово-квітковий, ніжний.

Вага

750 грн

У наявності

Параметри заварювання

Темп.

85°C

Час

20 с

Заварок

6×

Посуд

Гайвань

Співвідношення

5 г / 100 мл

Опис

Смак і аромат. Настій прозорий, від світло-золотистого до абрикосового. В ароматі лугові квіти й мед, смак м'який і округлий, з легкою фруктовою кислинкою і без гіркоти.

Про чай

Збирають бруньку з одним-двома верхніми листками — звідси суміш сріблястих бруньок і сіро-зеленого листя, як на фото
Білий чай не скручують і не обсмажують: лист лише в'ялять і сушать. Це найменш оброблена категорія китайського чаю
Назва — від того, як у чашці листки розкриваються навколо бруньки, наче пелюстки півонії
Класичні регіони — Фудін і Чженхе в провінції Фуцзянь

Кому сподобається. Тим, хто любить зелений чай, але хоче м'якшого й солодшого, і всім, хто любить ніжні квіткові чаї.

Порада. Не заварюйте окропом: у надто гарячій воді білий чай гірчить і втрачає аромат. Лист витримує кілька проливів, щоразу трохи довших.

Інформація про продукт

Склад:: Чай (листя чайного куща Camellia sinensis).
Умови зберігання:: У сухому, захищеному від світла місці без сторонніх запахів, при температурі до 25 °C. Після розкриття — у щільно закритій упаковці.
Строк придатності:: Найкраще спожити протягом 24 місяців з дати фасування. Дата фасування — на етикетці пачки.
Фасувальник:: ФОП Сорокін Кирило Олександрович, м. Вінниця, вул. Келецька, 94, кв. 65

Тип: Білий
Країна походження: Китай
Рік урожаю: 2026
Ступінь ферментації: 10%
Форма: Розсипний
Артикул: TEA-UYN-008